Dzień Czerwonej Ostrej Papryczki Chili coroczne święto obchodzone 3 lipca.
Chili stosowane jest w kuchniach, w których dania cechują się ostrym smakiem. Doskonałe do dań z Meksyku, Portugalii, Dalekiego Wschodu i Indii. Możemy przygotować różne rodzaje sosów i salsy np. tabasco. Chili idealnie będzie pasować jako dodatek do marynat do mięs.
Papryka chili ma ostry smak dzięki kapsaicynie, która ma właściwości drażniące i rozgrzewające skórę i błony śluzowe. Wywołuje uczucie ciepła, zaczerwienienie skóry, błon śluzowych, ale nie powoduje stanu zapalnego. Dodatkowo ma właściwości lecznicze.