Międzynarodowy Dzień Sushi obchodzony jest 18 czerwca przez wszystkie osoby uwielbiające dania przygotowywane z sushi.
Sushi jest to potrawa japońska złożona z gotowanego ryżu, który zaprawiony jest octem ryżowym oraz różnych dodatków, przeważnie surowych np. owoców morza, wodorostów nori, kawałków ryb, grzybów, warzyw, omletu japońskiego, tofu, ziarna sezamowego. W restauracjach sushi przygotowywane jest od razu po dokonaniu zamówienia, ze względu na bardzo krótki termin przydatności.
W tym szczególnym dniu wybierz się do swojej ulubionej restauracji, która podaje sushi.